Ensalada de lechuga romana

Procedimiento:

• Lava bien todas las verduras, después de escurrirlas continúa preparándolos para la ensalada. Para esto, separa todas las hojas de la lechuga romana, después troza las mismas.
• Después pica en pedazos medianos todos los tomates y en rodajas la cebolla, termina pelando el aguacate y cortando en trozos su carne.
• En un cuenco de buen tamaño vierte un cuarto de taza de aceite de oliva y la misma cantidad de vinagre. Bate todo con varillas de cocina hasta que el aceite emulsione en el vinagre.
• En un cuenco para ensaladas añade todas las verduras, comenzando con la lechuga, luego los tomates, la cebolla y el aguacate.
• Vierte sobre todo la vinagreta, salpimiente la ensalada y por último mezcla todos los ingredientes con ayuda de cubiertos de cocina.
• Solo te queda servir en porciones está sana ensalada.